『大ナゴヤ大学』学長（カトウシンヤス）のブログ

<< February 2010 >>

2010.02.08 Monday

author : カトウシンヤス（学長）

鉄板TV 初出演！（2/5）

金曜日に、名古屋テレビ塔の下など数か所にインターネットサービスUstreamを

利用したスタジオ、「鉄板ＴＶ」にゲストとして企画統括／授業コーディネーター谷さんと

出演させていただきました。

http://www.teppantv.net/program.html#mov_worldtower09

あいちトリエンナーレとも関連しています。

この日、私は徐々に体調がおかしくなっており、鼻水が・・・。

やばい、もつかなぁと思いながら、なんとかスタジオとなる会場へ。

企画・コーナーのパーソナリティーを務める新見さんと機能を扱うPHIRIPさんに

お会いしました。

放送はこんな感じで行われます。この空間で、自然の中で実施です。

太陽が気持ちいいです。新見さん（右）は、カフェぱるるやカノーファンで有名な方ですが

ちょうど昨年のこの日、初めて実施した大ナゴヤ大学の開校準備室の初ミーティングにも

参加していただいていたのです！！

その頃からのご縁で、1年経ち、こうして報告ができたような気がしました。

（個人的には感慨深いものでした。）

ゲストコーナーもあり、愛知県立芸術大学から、2月23日~28日にかけて実施する

卒業制作展の案内がありました。

また、会場はあいちトリエンナーレのスタンプラリー会場ともなっていて、

かわいいハンコがいっぱいあります。（計4か所のスタンプラリー。バックを

スタンプラリーの判を押す布としてプレゼントいただきます）

今後も、いろいろなメディアでの映像や音楽などのシーンも配信したり

相互リンクを貼ったりしていくそうなのでご期待下さい。

■鉄板ＴＶ

　http://www.teppantv.net/

１

２

| 学長シンヤスの日記 | 09:35 | - | -

2010.02.04 Thursday

author : カトウシンヤス（学長）

西区明道町の駄菓子問屋街訪問

こんにちは。

3月に実施予定のボランティアタッフによる企画授業

「オトナの楽しみ方講座　クッピーラムネ編」の準備のため、カクダイ製菓様に

ご紹介いただいた西区新道の菓子問屋【たつや】さんを訪問するボラスタまみぃに

同行しました。

前日に、ボラスタチームでミーティングを行い企画をさらに進めたそうで、本当に

このプロセスは素晴らしいなぁと思います。

中に入ると、お菓子！

懐かしいものや、箱売りだとこうなっているのね、という珍しい形のものや

特別にパックされたお菓子などがズラリと揃えられています。

他のフロアやお店の奥にも在庫はぎっしりあるとのこと。

とにかく、お客様がひっきりなく入ったりオーダーの電話などが入る中、

代表の近藤峯造さんや奥さま、息子様夫婦が仕事を行なわれていました。

伝票などをやりとりしながら、授業の時に訪問すること、質問内容なども

まみぃから伝えていただきました。

関東大震災で関東の菓子問屋の機能ができなくなった時に、名古屋から多くの

問屋が対応を行ったことにより、名古屋の菓子問屋は全国でも屈指のものと

なりました。

今でも、菓子のサンプルを車に詰め込み、営業で九州や東北などに商談をしに

出かける形態の問屋も存在するそうです。

コンビニ文化の広がりとともに、問屋も淘汰され、1社を中心とした取引になった

結果、大規模な問屋と、菓子屋さんが中心の対応を行う小規模の問屋に分かれ

【中間】と呼ばれる売上レベルの問屋がなくなったそうです。

交通の変化により、幹線道路中心のエリアに問屋も移動してきたとの事。

最近は、また、名古屋ならではの、結婚式のお菓子なども、現在、オーダーが

増えてきているそうです。（これは予想外でした！）

ちょうど、お母様と家族の方が、詰めていました。こういう小回りの良い対応を

行うことで、売り上げも増えているとのことでした。

ホームページの掲載用写真なども撮影しています。

さて、地域を歩いてみると、いろいろなところに地域の研究会がつくった説明

看板が・・・。

これまでまったくきづかなかったことばかりです。

こんな素敵な場所もあるんですよ。

これからさらにボラスタメンバーや企画のチームからのアドバイスなどで

変化していく部分もありますが、プロセスがどんどん開示されて面白い

授業企画が展開されそうです。

| 学長シンヤスの日記 | 17:15 | - | -

2010.02.02 Tuesday

author : カトウシンヤス（学長）

企業市民にはもうパフォーマンスは通用しない

行政のパフォーマンス。

今回は、そう感じました。

名古屋市の外郭団体で行っている事業を、徐々に民間に移行していく。

名古屋市による｢企業【に】アピール大会｣が、市の公館で行われました。

会場へ行くとごった返しの人々。入口で待っている間に河村市長のスピーチが

始まりました。全く聞こえません。

業務の概要一覧表を沢山の人々が並ぶ中いただき、なんとか入ることができました。

名古屋市の各部局が外郭団体で実施している業務を説明するように部局ごとの

ブースが並んでいるのですが、とにかく、どこへ行けば何が行けるのか、全く

わからないブース展開。

【就職企業展】などを見習って、ブースや説明時間、配列などきちんと整理する

体制が整っていればいいのですが、人もおらず、とにかく訳がわかりません。

挙句の果てに、｢2週間前に申し込みは終了しました。次は4年後です｣という事業まで

あり、何をアピールしたいのか、さっぱりわかりません。

あまりに準備不足で、その割に、市の職員が至るところで「いかにもやりました」的に

写真を撮りまくっていて、なんだそりゃー。学長という前に税金を払う立場として

怒りが出てきました。

もっとも憤りがあるのが、せっかく並んで説明を聴いても、いただける情報が紙切れ

一枚と、ほとんどが「詳しくはWebで入札の案内がありますからそちらを確認して

下さい」。という説明。募集の要件・案内など詳しく説明が聞けることもなく

終わることがほとんどでした。

名古屋市として、特に河村市長が、民間化していこうという取り組みとして行われて

いると思いますが、僕自身も沢山お世話になっている起業家・社長さんなどにも

多くこの場で会いました。

そして、そのほとんどの方が、きっと河村市長に新たなことを期待して投票したのだと

思います。そういう人たちが、こんなに沢山来て、時間かけて並んで、ほとんど情報は

なく、そして、不満だらけで帰っていく。

中には企業から複数人で来ている方々も居て、その時間給×人数の総和の分、総じて

社会的な損失に感じました。

今回ばかりは、「行政のパフォーマンス」としか思えない状況でした。

税金をいただいている企業・市民がこんなに時間の無駄をして、「改革とはほんとうに

なんなのだ」、と憤りながら帰りました。

もちろん、市の職員の方がはそれぞれ思いを持って活動されていることは身にしみて

わかっています。その気持ちすらも「奪う」イベントでした。

こういうイベントを続ければ、支持率も残念ながら下がってしまうと思います。

名古屋はこんなんじゃ変わらないです！

一方、今夜は刺激的・歴史的な日（私にはそう感じた）でした。

それはソフトバンクグループの第3四半期決算報告会で、USTREAMとtwitterで

リアルタイムに経営方針や将来のビジョンを伝える孫正義CEOによる説明と、

それに対し5,000人以上のフォロわーがリアルタイムにtwitterに書きこむ約2時間近い

時間がありました。

http://www.ustream.tv/softbankcorp-jpn

（ツイッターのアカウントを持っている方は、ハッシュタグ #sbir3q で追ってみて下さい）

Stream videos at Ustrea

わかりやすい説明。それに対し好意的とも思えるフォロワーのリアルタイムのコメント。

行政における活動、市のパブリックコメントも、リアルタイムにつくっていく時代だと

思いました。

企業のIR、社会責任などが、これからはリアルタイムで「プロセス」として公開されて

いく時代。

「パフォーマンス」は、もういらないと思います。

| 学長シンヤスの日記 | 21:54 | - | -

2010.02.02 Tuesday

author : カトウシンヤス（学長）

三井ビル北館ピカデリー１~４閉館イベント

人のつながりは面白いもので、三井ビル北館にある映画館｢ピカデリー１~４｣が

ビルの老朽化に基づく閉館を3月末に行うため、その閉館イベントに何か

できないかな、ということで訪問機会をいただきました。

ピカデリー１は、日本でも本当に現在では珍しい600人が入場できる映画館です。

シネコンに代表される、全席予約・完全入れ替え制に慣れてしまった現在も、

映画のほとんどが何度でも見れる形の映画館です。

今の若年層でひょっとしたら｢映画を何回でも見ることができる｣というのは

全く理解ができない、意味がわからない世代も居るのではないでしょうか。

個人の時代が来て全てが便利になり、システム化して希薄になっていく一方で、

このような場の重要さを感じます。

ナゴヤに住んでいる方や、小さな頃を過ごした方は、映画を親や友人の親・おじいちゃん、

おばあちゃんなどと一緒に足を運んだのではないでしょうか？

閉館イベントとして、下記の懐かし映画を上映するそうです！

特別価格 500円！！　これはいいですね。夜の部は、懐かしい面白い映画、

当時のSF映画、任侠ものなどこだわりです。

そこで貴重な資料を見せていただきました。

なんと、ビルができた当時の写真です。（記念に贈答されたものでしょうか？）

ヴェルヴェッド（ベルベッド）の装丁をほどこされたアルバム。

新名古屋ビル㈱としてスタートし、三井不動産に昭和48年に吸収合併されたそうです。

できたばかりの写真です。

｢アロハ劇場｣・｢セントラル劇場｣という名前です。本館の方はまだ建築が行われている

最中だったようですね。

木で足場が組まれていたり、同タイミングで名鉄百貨店の建物が建設中だったりと

貴重な写真です！

できたばかりの館内。当時600人のシアターは圧巻の大きさだったのでしょうね。

屋上には、ビアガーデンでおなじみの｢マイアミ｣なども出店していた様子です。

地下街の昔のお店なども、つい最近まで入店していた店舗などもあったようです。

名古屋駅で映画を見て、地下街や当時あったような不二家などで楽しむという

流れがありましたよね。

これから、何か一緒にできないか、検討していく形になります。三井不動産さんとも

相談して入居店舗や会議室をお借りするなど、何か一緒にできる活動があるかもしれませんね。

終了イベントとなりますので、ぜひ足をお運びください。

大ナゴヤでも実施する場合、お会いしましょうね！

※スタッフ日記にも、ちょうど同じタイミング（少し前）で、企画統括／授業コーディネーター

　谷さんが記載していますので、合わせて見て下さいね。

■中日本興業株式会社様サイト

　http://www.nnk-cinema.co.jp/

| 学長シンヤスの日記 | 18:19 | - | -

2010.02.02 Tuesday

author : カトウシンヤス（学長）

職員会議（2/1）会議を続けて1年！

月曜日は、恒例の職員会議。

議題を考えていて、ふと振り返りました。

「今週で、ちょうど1年」

昨年の2月6日、メンバーのつてを辿って、企業の会議室を借りて全体メンバーで

集まったミーティング。

※最初の職員会議の報告ブログ

http://ameblo.jp/dainagoya-univ/entry-10203796068.html

そこで、学長をする覚悟を決めたのでした。

この時のビデオ、Ｇファクトリーのガジさんなど動画に納めて下さっているかも

しれませんね。

見返すと、その時の新鮮さ、ドキドキしいていた感覚を思い出します。

すっかり｢センパイ｣のニックネームがついた授業コーディネーター森田さんとは、初めて

この会議室会場前で会った時、

｢初対面なのに、むっちゃ笑顔で挨拶する、うさんくさいヒトだな～｣　と思い、途中参加の

青木さんにメールしたそうです（笑）　これが私に対する最初の印象。

いろいろな事を経験しながら、お互いをみんなで支え合いながら取り組んで来れたと

思います。

さて、今回は授業の進捗の確認、3月以降の授業の進捗・アイデアなどチェックして

いました。　

相変わらずですが、何かに注目した目線が・・・。

北海道出身で、人間関係ファシリテーションなど組織での体感型研修やコンサルティングを

行うクレッセント・ワークス小山田奈央さんが職員会議に初参加。

北海道のお菓子を持参してくれました。（みんな大好きだそうです）

僕の買ってきた東京みやげよりも、｢断然｣こちらの方に注目。

私たちも1年経ち、振り返りの機会やお互いの成長・気づきなどを普段の活動に

入れていくことが重要だということで、少しずつですが取り組みをさせていただきます。

1年間経ちました。

大きな事故・怪我や問題も発生せず、今日の職員会議でも、立ち上げ後２～3年かけて

継続の課大や盛り上げる必要がある市民イベントについて、｢続ける必要があると思うから

応援しよう｣といジャッジを自然に満場一致する共有値は、どこにもない、我々が

市民活動のプラットフォームになっていくべきだということを、自然に・ムリなく

考えているおかげと思いました。

その事は、今は見えていない事かもしれませんが、｢強い側｣も｢弱い側｣も、｢今まで｣の

側も｢これから｣の側も、｢目立つ｣側も｢目立たない｣側も、両方の目線・感覚でみんなで

このエリアを盛り上げていこうという今の共有したミッションにつながっていっていると

思います。

まだ見えていないかもしれないけれど、そこにある。そんな大ナゴヤ大学を目指して

います。

追伸）京都より、公益財団としてスタートした京都地域創造基金の機関紙

　｢civien｣創刊号が届きました！

愛知県でも、このような活動ができるように、なっていきたいですね！

| 学長シンヤスの日記 | 09:01 | - | -

2010.02.02 Tuesday

author : カトウシンヤス（学長）

COP10に向けて大ナゴヤ大学も始動

今年10月に実施する生物多様性の国際会議COP10に向け、その期間までを

盛り上げようと、助成金申請を始めました。

その中の取り組みで、COP10に向けたプレのフォーラムを、学生を対象に実施する

企画を行おうと考えています。

この週末は、その学びのためにボランティアスタッフのかぶちゃん、MOMOちゃんと

一緒に東京・青山の国連大学を訪問しました。

下では、マルシェ（UDU ファーマーズマーケット）が開催されていました。

全国から参加した中学生～高校までの生徒さん、サポーターとして大学生・社会人が

参加する90名程度のカンファレンスでした。

まずは、国連大学でESD（持続可能な開発のための教育）について研究を行っている

研究院・スタッフからの絶滅危惧種の問題、フードマイレージや日本の食文化が

変化したことについて、学びました。

※今回の学びは、一部ですが、ツイッターでノート形式に掲載しました。

　http://twitter.com/#search?q=%23junec_con10

東京都の農業生産について、東京都から参加した方に教えていただきました。

小笠原など南方まである風土や新種開発など、東京ならではの農地事情、そして

これまでの宅地化の背景と課題についてなども学びました。

その後、チームに分かれてディスカッション。学びの気づきとともに、環境や

経済を考えた上で、食について、メニューを一緒に考えます。

私たちも、高校生に交じってディスカッションしました。

議論が早いです。どんどんアイデアが出ます。脳にシワがなくて、アイデアがどんどん

ポンっという感じで出てくる中で、一緒に笑ったり考えたりしながらメニューを

考えました。

面白かったのが、｢温故知新｣ということを非常に大事に思っていて、過去からの

智恵・伝統食などのアイデアを取り入れていくことで、ムリなく、環境に

やさしいメニューができると、彼ら・彼女ら自身も気づいているということでした。

各チーム、いろいろなアイデアをつくって発表しました。

宿泊施設でも研修時間があり、夜までみっちり学びました。

2日目は、秋葉原のUDXにある、「東京フードシアター」で、実際に優秀賞をとった

メニューをつくります。

栄養士さんやスタッフさんが、深夜に買い物に行き、準備をして下さいました。

（このあたりの支援体制も勉強になりました）

ボラスタかぶちゃん（右）と栄養士さん（左）。

後ろでチェックのシャツのMOMOちゃんも見守っています。

楽しい食の実習です。握っているのは、おからと豆腐などでつくった肉を全く

使わないハンバーグ。（私たちのチームアイデア）

東京のオリジナル肉｢東京 X｣をテーマにして、豚肉でいろいろなものを巻いて焼く

アイデアなども出ていました。

食に大事な面で、｢いろどり｣など、5感に訴えることも非常に重視されていました。

・地産地消など地元食材を利用している

・フードマイレージが低く、環境配慮した調理方法

・食のバランス、アイデア、普段の料理でもつくれるかどうか？

など、チェックをしていきます。

プレゼンタイムは、各チーム嗜好を凝らして取り組みました。

私たちのチームは、｢劇｣を取り入れたプレゼンで、どこよりも目をひいていました！

いろいろなメニューです。

私たちのチームが提案したのは左のプレートの｢おばぁ～ぐ feat. アジ｣という、

ハンバークはおからとこんにゃくなどをつないだヘルシーなおかずに、「あじの干物」を

ほぐしてちょうど良い塩加減と栄養・ミネラルになったご飯、たくあんとキュウリを混ぜた

いろどりに配慮、ニンニクとタケノコを一緒に煮つけて調理の手間を省いた

ワンプレートで洗いものもカンタン、というメニューでした。

（説明がながいですねー）

他のチームでは、女性をターゲットにしたヘルシーな丼、見た目も栄養バランスも良い

メニューでした。

採点も行われ、講評。

体感型の学びを通じて、身近な課題に気づき一緒に考えていくことを学んでいきました。

もっと私たちが学んだのは、中高生も大人に言いたい意見は沢山あり、お互いの知恵や

意見を共有していくこと、日本人らしさは大事でもあるけれど、彼らは｢発言しない

日本人｣に代表されるような周囲を気にしずに｢良いことは、日本・世界に発信して

いこう｣という気概をもちたいと思っていることでした。

上記が私たちのチームで導き出した振り返り内容です。

社会人でも「PDCAって何？」ということを研修企画などをしていた頃に経験して

きましたが、彼らは完全に使いこなして実践しようとしています。世代はどんどん

スパイラル・アップしているなぁと思いました。

｢誰もが先生・生徒になれる｣大ナゴヤ大学としては、こういった気づきを共有できるような

プロセスを、COP10に向けたフォーラム実施の際に行っていければと思います。

多様な世代（彼らはなんと自分が高校卒業・大学入学の頃に生まれた）の差でしたが、

一緒に楽しめて良かったです。

もっと身近に、COP10なども考えるきっかけをつくっていきたいと思います。

| 学長シンヤスの日記 | 08:17 | - | -

2010.01.29 Friday

author : カトウシンヤス（学長）

ボラスタ企画授業進捗（「クッピーラムネ」のカクダイ製菓様）

午後、ボラスタのまみぃと一緒に西区のカクダイ製菓様を訪問しました。

（ご存じのない方にご案内しますと、年末~新年会にかけて実施したボラスタによる

　授業企画コンペで、新年会に参加したみんなで投票した結果、第1位となった

　授業企画で、「明道町の駄菓子文化と実際の企業」という形でクッピーラムネの

　カクダイ製菓さんで授業をさせていただくものです。）

社長の大橋様に先日の快諾の御礼を述べさせていただいた後、具体的な企画の

打ち合わせがスタートです。

このボラスタ企画、ボラスタ日記ブログに書いているように、複数のメンバーの企画で

実現のスタート段階に入りました。

今朝、早朝にいただいた説明資料には、ボラスタまみぃやいろんなメンバーの思いが

詰まったものが詰まっていました。

そして、今日は、新製品としてライセンス商品で発売されたばかりの乳酸菌飲料を

試飲させていただきました！

すっきりして美味しかったです。　ラムネも調合して送っているそうで、2万トンを

初回提供、今日にも5000キロを提供するそうで、好評のようです。

全国のコンビニ（一部をのぞく）で発売されているそうです。

そして、新しい名刺もいただきました。

（名前の部分は隠しています）

持参したクッピーラムネ（大型）と比較です。

木になる工場のシーンですが、やはり現在は食品衛生管理の関係で厳しく管理して

いるそうで、見学することは難しいそうで、あるテレビ番組の内容を見せていただきました。（DVDに録画）

これはすごい事になりそうだ。

数種類のフレーバーの味が、クッピーラムネにはあるそうですが、授業で出た

アイデアのフレーバーで、実際に授業の後日、試作いただける事にもなりそうです！

帰りがけにはいろいろなライセンス商品も見せていただきました。

クッピーラムネ好きの方に、ぜひ授業を受けていただきたいですね。

準備したボラスタのチームのみなさん、お疲れさまでした。

また、機会をいただいたカクダイ製菓の皆さま、ありがとうございます。

| 学長シンヤスの日記 | 22:15 | - | -

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